برشلونة . برامج . اسلاميات . كتب ...
نزلت أهلا وحللت سهلا ، مرحبا بك في المنتدى - إن كنت زائرا نتشرف بتسجيلك معنا بالمنتدى .
برشلونة . برامج . اسلاميات . كتب ...
نزلت أهلا وحللت سهلا ، مرحبا بك في المنتدى - إن كنت زائرا نتشرف بتسجيلك معنا بالمنتدى .
برشلونة . برامج . اسلاميات . كتب ...
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

برشلونة . برامج . اسلاميات . كتب ...


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أرجو أن تقضوا أوقاتا ممتعة معنا - كما أرجو أن تسجلوا معنا بالمنتدى لكي نستفيد من مواضيعكم ومساهماتكم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» مواجهة عسكرية بين الجزائر و اسرائيل **تقرير استخباراتي**
حلوى بالقهوة والشوكولاته Emptyالإثنين 31 ديسمبر 2012 - 15:50 من طرف Dja3far

» اخف برنامج حماية لازالة AUTORUN.INF و غيره
حلوى بالقهوة والشوكولاته Emptyالثلاثاء 23 أكتوبر 2012 - 0:29 من طرف khaledkabo

» الآن حمّل كتاب علم الفراسة
حلوى بالقهوة والشوكولاته Emptyالثلاثاء 1 مايو 2012 - 17:12 من طرف saqri

» Download MultiStage Recovery 3.6 برنامج استعادة الملفات المحذوفة من الجوال والكمبيوتر
حلوى بالقهوة والشوكولاته Emptyالأربعاء 28 مارس 2012 - 13:09 من طرف محمد بوقاعة

» بعض الصور الخالدة
حلوى بالقهوة والشوكولاته Emptyالسبت 31 ديسمبر 2011 - 21:09 من طرف ayoub jasm

» جسد شارون يتعفن *الله اكبر *
حلوى بالقهوة والشوكولاته Emptyالأربعاء 21 ديسمبر 2011 - 12:50 من طرف meriem02

» الفايس بوك جهاز صهيوني للتجسس وتجنيد عملاء من الشباب العربي
حلوى بالقهوة والشوكولاته Emptyالأربعاء 21 ديسمبر 2011 - 12:44 من طرف meriem02

» معركة أباد فيها الجزائريون نخبة الجيش الصهيوني
حلوى بالقهوة والشوكولاته Emptyالإثنين 1 أغسطس 2011 - 0:58 من طرف زائر

» كيفية استرجاع الايميل المسروق لمن لا يعرفون كيف
حلوى بالقهوة والشوكولاته Emptyالخميس 26 مايو 2011 - 23:59 من طرف lacen

دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
المدير - 613
حلوى بالقهوة والشوكولاته Vote_rcap2حلوى بالقهوة والشوكولاته Voting_barحلوى بالقهوة والشوكولاته Vote_lcap2 
said - 394
حلوى بالقهوة والشوكولاته Vote_rcap2حلوى بالقهوة والشوكولاته Voting_barحلوى بالقهوة والشوكولاته Vote_lcap2 
maamarz - 204
حلوى بالقهوة والشوكولاته Vote_rcap2حلوى بالقهوة والشوكولاته Voting_barحلوى بالقهوة والشوكولاته Vote_lcap2 
عبد اللطيف - 171
حلوى بالقهوة والشوكولاته Vote_rcap2حلوى بالقهوة والشوكولاته Voting_barحلوى بالقهوة والشوكولاته Vote_lcap2 
وردة الرمال - 147
حلوى بالقهوة والشوكولاته Vote_rcap2حلوى بالقهوة والشوكولاته Voting_barحلوى بالقهوة والشوكولاته Vote_lcap2 
جميلة نور - 137
حلوى بالقهوة والشوكولاته Vote_rcap2حلوى بالقهوة والشوكولاته Voting_barحلوى بالقهوة والشوكولاته Vote_lcap2 
mouslima - 121
حلوى بالقهوة والشوكولاته Vote_rcap2حلوى بالقهوة والشوكولاته Voting_barحلوى بالقهوة والشوكولاته Vote_lcap2 
الزعيم - 108
حلوى بالقهوة والشوكولاته Vote_rcap2حلوى بالقهوة والشوكولاته Voting_barحلوى بالقهوة والشوكولاته Vote_lcap2 
برشلوني متعصب - 77
حلوى بالقهوة والشوكولاته Vote_rcap2حلوى بالقهوة والشوكولاته Voting_barحلوى بالقهوة والشوكولاته Vote_lcap2 
المهاجر - 66
حلوى بالقهوة والشوكولاته Vote_rcap2حلوى بالقهوة والشوكولاته Voting_barحلوى بالقهوة والشوكولاته Vote_lcap2 
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 771 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Abu فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 2316 مساهمة في هذا المنتدى في 1041 موضوع
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 15 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 15 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 214 بتاريخ الأربعاء 16 فبراير 2011 - 18:50
قـــرآن فــلاش

 

يوتيوب إسلامي
مــواقــع مـهـمــة
نصرة رسول الله
قصة الاسلام - التاريخ الاسلامي
سحابة الكلمات الدلالية
viavoice

 

 حلوى بالقهوة والشوكولاته

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جميلة نور
مشرفة قسم الاسلاميات
مشرفة قسم الاسلاميات
جميلة نور


انثى عدد الرسائل : 137
العمر : 47
الوسام : حلوى بالقهوة والشوكولاته Cfb6bf11
الشكر : 0
تاريخ التسجيل : 22/08/2008

حلوى بالقهوة والشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: حلوى بالقهوة والشوكولاته   حلوى بالقهوة والشوكولاته Emptyالخميس 25 سبتمبر 2008 - 17:21

المقادير مادلين بالشوكولاته
* 145 غرام سكر كلاصي
* بيضتان كبيرتان
* ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
* 170 غرام دقيق أبيض ناعم
* نصف كيس خمير كيماوي
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* 50 غرام شوكولاته سوداء ذائبة
* 25 غرام بودرة الكاكاو
* 60 غرام فواكه مجففة مهروشة
* 40 غرام حب الملوك مجفف كل قبة مقسومة الى اثنين
* 25 غرام زبيب منقوع في السيرو
* 25 غرام قشرة البرتقال مجروشة

مقايدر السيرو
* كأس صغير ماء
* كأس صغير سكر سميد

طريقة التحضير
* في زلافة كبيرة اخدمي جيدا السكر مع الزبدة، حتى تحصلي على شكل الكريما.
* اضيفي البيض واحدة بعد الاخرى، ثم الفانيلا.
* اضيفي الشوكولاته الذائبة، ثم الدقيق المخلط بالخمير الكيماوي، الملح، وبودرة الكاكاو.
* اضيفي الفواكه المجففة والزبيب.
* خلطي جيدا العجين.
* في قالب مذهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، افرغي العجين.
* ادخلي الحلوى الى الفرن درجة حرارته 180 حرارة مائوية لمدة 45 دقيقة.
* بعد ذلك أخرجي الكيك من الفرن.
* اسقي الكيك بالسيرو ثم بعد 15 دقيقة اخرجي الكيك من القالب وقدميها بألف صحة وعافية.

طريقة تحضير السيرو
في كاصرونة ضعي الماء والسكر السميد، واتركي الكل يطهى فوق نار معتدلة حتى تحصلي على خليط لزج.

حلوى بالقهوة والشوكولاته
حلوى بالقهوة والشوكولاته Gateauxchoc




مقادير العجينة
* 75 غرام شوكولاته سوداء
* 50 غرام زبدة
* 2 بيضات
* 125 غرام سكر صقيل
* 50 غرام دقيق أبيض ناعم، ممزوج مع رأس ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى

مقادير كريما القهوة
* ملعقتان كبيرتان قهوة غبرة مذابة في ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي
* 2 ابيض بيضات
* 125 غرام سكر صقيل
* 30 سنتلتر قشدة طرية مخفوقة جيدا
* 50 غرام جوز مجروش

مقادير صلصة الشوكولاته
* 175 غرام شوكولاته سوداء
* 15 سنتلتر ماء
* ملعقة صغيرة قهوة غبرة
* 50 غرام سكر سميد

طريقة التحضير
بطريقة حمام مريم، اذيبي الشوكولاته مع الزبدة، وعندما تذوب اضيفي السكر الصقيل، ثم خلطي جيدا، بعد ذلك أضيفي البيض والدقيق مع التخلاط جيدا، حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
* في قالب معدني، مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، افرغي العجينة، وأدخليه إلى فرن درجة حرارته 175 حرارة مائوية لمدة 30 دقيقة، مع مراقبة الطهي.
* عندما تنضج الحلوى اخرجيها من الفرن، واتركيها تبرد.
* عندما تبرد الحلوى قطعيها إلى قطعتين افقيتين.

كريما القهوة
* اخفقي جيدا ابيض البيض مع إضافة السكر شيئا فشيئا، حتى يصبح كالثلج.
* خلطي جيدا القشدة الطرية المخفوقة جيدا مع القهوة الباردة وأبيض البيض المطرب جيدا والجوز المجروش.

طريقة الحضير النهائية للحلوى
* في القالب، ضعي القطعة السفلى من الحلوى بالشوكولاته، وزعي كريما القهوة فوق قطعة الحلوى في القالب، ثم ضعي فوقها القطعة الأخرى.
* غطي القالب بورق ألومينيوم وأدخليه الى المجمد لمدة ليلة كاملة.
* في الغد، وقبل أن تقدمي الحلوى، حضري صلصة الشكولاته.

طريقة تحضير صلصة الشوكولاته
* ضعي كل المقادير الخاصة بصلصة الشوكولاته في كصرونة، وضعيها فوق نار هادئة، مع التحريك باستمرار، ثم اتركيها تطهى لمدة 10 دقائق.
* عند التقديم، أزيلي الحلوى من القالب، وضعيها في طبق التقديم، ثم صبي فوقها الصلصة واتركيها تسيل على الجوانب.
* تقدم هذه الحلوى رفقة صلصة الشوكولاته بألف صحة وعافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الزعيم
عضو مميز
عضو مميز
الزعيم


ذكر عدد الرسائل : 108
العمر : 34
البلد : الجزائر
الوسام : حلوى بالقهوة والشوكولاته 42342310
الشكر : 0
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

حلوى بالقهوة والشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى بالقهوة والشوكولاته   حلوى بالقهوة والشوكولاته Emptyالثلاثاء 30 سبتمبر 2008 - 18:01

السلام عليكم
حبيت نقلك حاجة يا اخت جميلة نور
اكلك مخيف جدا
روحي لمدرسة تعليم الطبخ تعلمي كيفاش تطبخي
وننصحك مديريش هذو الاكلات لراجلك لخطش يزعكك
الحمد لله الذي رحمني بام تعرف معنى الطهي وليس ال......
شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الزعيم
عضو مميز
عضو مميز
الزعيم


ذكر عدد الرسائل : 108
العمر : 34
البلد : الجزائر
الوسام : حلوى بالقهوة والشوكولاته 42342310
الشكر : 0
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

حلوى بالقهوة والشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى بالقهوة والشوكولاته   حلوى بالقهوة والشوكولاته Emptyالجمعة 3 أكتوبر 2008 - 1:06

حلوى بالقهوة والشوكولاته 5866d6d067fn9

حلوى بالقهوة والشوكولاته 112vm3

عفوا عما صدر مني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى بالقهوة والشوكولاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
برشلونة . برامج . اسلاميات . كتب ... :: قضـــايـــا الأســــــرة :: منتــــــــدى الطبــــــــخ-
انتقل الى: